www.caexpo.org 2006-08-06 13:40:36
       在工业化国家制造商眼中,"椰子全身是宝",椰肉可利用制成蜜饯果脯、糖果或饮料,椰壳制成火药、活性碳、民间艺术品及化学元素,厚厚的椰皮制作成高级床垫、肥料或燃料,腐臭的椰肉利用制成用途广泛的椰子油,其可说是农作物中最具经济利用价值的物产。   柬埔寨普遍属于盐碱地带,非常适合种植椰子,也极易管理,因此全国各地均有出产,尽管柬埔寨地广人稀,但是目前种植量不多,估计年产量在3000万个左右,于未成熟时供国内市场当天然饮料消费。   每年进口椰子400万美元   柬人民在传统食物中偏重以成熟椰子作为佐料,如使用在甜品、咖喱、肉汤、米粉及糕饼等食物中,估计每年需从越南进口2000多万个,涉及外汇支出近400万美元。   目前金边市共有12家进口椰子批发商,分布在沙南哥市场7家、梦迪安中心旁市场2家、铁桥头市场3家。主要批发在金边市各大市场,以及干拉、实居、磅清扬、培萨、磅通、暹粒、马德望、卜迭棉芷等缺乏椰子的省份,批发商们基本都拥有较为固定的顾客,平均每家每天进口1车,每车合6000个。   在沙南哥市经营15年椰子批发生意的伦满在接受记者采访时指出,全国市面上的成熟椰子全靠从越南进口,金边市(金边为主要批发中心,与越南近邻省份直接进口使用少数)每天平均进口12车,每车平均500打。她解释,在一般情况下,这12家批发商一起订货,因此她非常了解进口数量。   伦满透露,椰子主要从茶胶省的柬越关口进入,每车椰子在关口的进货价在800多美元,运费及付给沿路警察的"开路费"每车近200美元。她说,椰子批发的利润较微薄,每打售价从8200至9500柬元不等,除了费用外每打约能赚300柬元。   她介绍,销售椰子是绝对不会亏本的,除了大量批发外,同时也加工成椰子丝,每公斤售价3000柬元,剩下的椰子壳被越南商人收购出口,每个合柬币30元,腐臭的椰子也有用处,可用来窄取椰子油。她说,椰子油可用来抹头发、油木制家具、制造抹发液体等用途,每公升售价5000柬元,市场供不应求。   据椰子批发商表示,今年椰子的销售比去年下降了一倍,去年上半年前每天能批发1000打,之后逐年下降,今年以来每天只批发500打。主要是省份顾客的购货量大幅减少,原因是去年降雨量奇少,造成农民失收,消费能力大打折扣。   椰子销量大易种植    据了解,各省农民是成熟椰子的最大消费群体,他们在农作物收成好时总会频繁举行各种传统的庆祝活动。还有,椰子是高棉传统食物的佐料,用途非常广泛,在农民有能力消费时,椰子的销量就大,在农民农业失收时销量就减退。   贩运椰青来金边销售的苏吉表示,茶胶和贡布省是柬埔寨椰子最丰富的产地,每天有近十车运出金边及各缺乏椰子的省份销售,由于椰青的市场需求大,根本就无法出产成熟的椰子。他表示,椰青的收购价每打从4500至5000柬元不等,他平均每天能卖出700打。   苏吉称,金边市对椰青的需求量正在逐年增加,看来种植椰子是发展农业的好项目。他说,椰子很容易种植,只要在生长过程中的三至四年内保持土地的湿度就会篷勃生长,一般种植6年后开始结果,超过8年的椰树每年结果量达到10打。   椰皮中提取纤维   目前一家中资企业在铁桥头区设厂生产植物纤维出口中国,采用椰子的外皮来制作,估计为金边市每月减少数以千吨计的垃圾,对减少环保垃圾做出了一定的贡献。   纤维厂负责人吴峰介绍,他每天都到各市场收购椰子外皮,经过加工后制成纤维出口中国制造高级床垫,每吨售价为150美元,剩下的残渣加工制成肥料,提供给花农种植花草树木。   他指出,由于无法收到成熟椰子皮,只能到各处销售椰青的摊店收集椰青皮来提取纤维,约8吨才能提升一吨成品,把全金边的椰青皮收集也不够供应生产。他透露,由于柬埔寨椰子产量小,生产出来的纤维在金边没床垫厂使用,出口中国的运费太贵,因此效益不高,希望转让给有兴趣的商家经营。   有识人士指出,如果这家纤维厂不继续经营下去,对柬埔寨来说,将是一件重大的损失,他希望纤维厂东主能与环保、农业、工业等部门或非政府组织联系,谋求经济、技术等方面的援助。   来源:商务部  责编:覃春明
 
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