文莱礼俗与禁忌

www.caexpo.org 2006-08-06 13:40:36

社交礼仪文莱人与客人相见时，一般都以握手为礼，然后把右手向自己胸前轻轻一扶。文莱的年轻人见到老人后，要把双手朝胸前作抱状，身体朝前弯下如鞠躬。文莱的马来人很注重待人接物的礼节，待人态度谦逊，说话极为和气。家里来了人，不论认识与否，是朋友或是仇人，只要对方向自己请安问好，都要笑脸相迎并给予热情的款待。在他们看来，给对方好脸色是对客人的施舍，向对方问候就是个祈祷。客人来了不能问对方想吃点什么，有吃的尽管拿出来，对方不吃不要勉强，吃了不能问对方喜欢不喜欢。客人告辞时，还要向客人表示感谢，并邀下次再来。他们在待客必须使用左手时方能使用左手，但他们在这时，一定会很有礼貌地向你道一声：“对不起”。餐饮礼仪文莱人在饮食上，对西餐和中餐都能适应，但对比起来，他们更偏爱中餐。对辣味菜肴更感兴趣，尤其干炸类的菜品，更属他们的餐中佳肴。文莱的马来族人有食用佬叶的习惯，一般都常与蜂蜜和食用石灰一起嚼着吃，并用以招待宾朋好友。文莱人在饮食嗜好上有如下特点：讲究菜肴香、酥、脆，注重量小质高；一般口味以不太咸为好，喜欢辣味；主食以米饭为主；副食喜欢牛肉、羊肉、鸡肉、鸡内脏、蛋类等；蔬菜爱吃黄瓜、西红柿、莱花、茄子、土豆等。习俗禁忌文莱人按照《古兰经》的训诫，每天要礼拜5次。即破晓时的“晨礼”，中午的“晌礼”，下午的“哺礼”，日落时的“昏礼”，人夜后的“宵礼”。每星期五必须回到教堂参加聚礼和祈祷。他们受宗教的约束严格禁酒，禁食猪肉，不吃自死的动物肉和血液。他们对吸烟、浪费粮食、偷懒、破坏社会公德等不良现象也很反对。文莱的印尼人和马来西亚的马来人一样，用餐或传递东西均用右手，认为使用左手属于失礼行为。文莱人斋月期间，成年穆斯林均须斋戒。“破戒”者要遭到众人唾弃，重者要由宗教法庭审判。